DSpace Repository

Argumentarea științifică și dezvoltarea metodelor de uscare cu utilizarea undelor de frecvență înaltă pentru uscarea prin convenție a fructelor

Show simple item record

dc.contributor.advisor ŢISLINSCAIA, Natalia
dc.contributor.author VLADIUC, Ștefan
dc.date.accessioned 2022-03-25T11:03:15Z
dc.date.available 2022-03-25T11:03:15Z
dc.date.issued 2021
dc.identifier.citation VLADIUC, Ștefan. Argumentarea științifică și dezvoltarea metodelor de uscare cu utilizarea undelor de frecvență înaltă pentru uscarea prin convenție a fructelor: tz. de master: Inginerie Mecanică. Cond. şt. Natalia ŢISLINSCAIA, 2021. en_US
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/19883
dc.description Fişierul ataşat conţine: Rezumat, Annotation, Cuprins, Obiectivele tezei, Bibliografie. en_US
dc.description.abstract Scopul lucrării constă în cercetarea procesului de uscare a fructelor cu folosirea a diferitor surse de documentare și efectuarea părții practice ce ține de efectuare experiențelor . Obiectivele de bază ale lucrării: Studiul teoretic a mteriei prime mere, pere, gutui, piersici. Studiul teoretic și practic a procesului de uscare prin metoda undelor cu frecvență înaltă. en_US
dc.description.abstract The purpose of the paper: consists in researching the process of fruit drying with the use of different sources of documentation and carrying out the practical part related to carrying out the experiments. The basic objectives of the paper: Theoretical study of the raw material of apples, pears, quinces, peaches. Theoretical and practical study of the drying process by the method of high frequency waves. The efectuation of experiments for a practical study. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Universitatea Tehnică a Moldovei en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject uscarea fructelor en_US
dc.subject transfer de căldură en_US
dc.subject fruits drying en_US
dc.subject heath transfer en_US
dc.title Argumentarea științifică și dezvoltarea metodelor de uscare cu utilizarea undelor de frecvență înaltă pentru uscarea prin convenție a fructelor en_US
dc.type Thesis en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account