DSpace Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Teze de master
→
Program de studii - Oenologie, Enoturism şi Pieţe Viti-Vinicole
→
2022

2022

Browse by

Recent Submissions

Principii moderne de promovare și vînzare a produselor viti-vinicole

MORARI, Ionela (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)

Scopul şi obiectivele lucrării: indentificarea principiilor moderne de promovare și vînzare a produselor viti-vinicole Problema prevăzută în teză: Revederea potențialului promovării turismului in Republica Moldova fiind ...
Fermentația malo-lactică și calitatea vinurilor Feteasca Neagră, Cabernet Sauvignon și Merlot (Podgora-Vin, Lingura, 2021)

BALAN, Ana-Maria (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)

Lucrarea dată constă în efectuarea procesului de fermentare malolactică la 3 soiuri de vin: Merlot, Cabernet-Sauvignon și Feteasca Neagră în cadrul întreprinderii Podgoria Vin SRL, situată în zona vitivinicolă IGP ...
Analiza și perfecționarea tehnologiei de producere a vinurilor rose cu IGP la ÎM „VINĂRIA PURCARI” S.R.L.

BORDEA, Doina (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)

The main objective of this paper is the analysis of rose wines and their improvement at the company ÎM ,,VINĂRIA PURCARI,, S.R.L. to assess the situation of the rose wine market in order to develop measures to improve ...
Aplicarea și rolul sistemelor integrate de management în promovarea produselor vinicole

BOICO, Irina (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)

În lucrare se propune analiza și stabilirea rolului implementării unui Sistem de Management al Calității în cadrul întreprinderilor vinicole pentru sporirea calității produsului finit și promovarea acestuia pe piața națională ...
Controlul calităţii la producerea băuturilor tari la vinăria ,,Călărași Divin’’

BODRUG, Anastasia (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)

În lucrarea de master au fost studiate și caracterizate tehnologiile de producere a băuturilor alcoolice tari ca: Brandy de tip ,,Călăraşi şi Aldămaş,, ; Rachiurile de Vin ca: SAUVIGNON», «HIBERNAL», «ALB de SURUCENI», ...

Search DSpace

Advanced Search

Browse

All of DSpace
This Collection
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account

Discover

RSS Feeds