Abstract:
În această lucrare s-a utilizat reacția de polimerizare în lanț în timp real (real-time PCR) pentru detecția potențialilor producători de OTA în tescovine. S-au proiectat primeri PCR pentru amplificarea unei secvențe de genă implicată în sinteza OTA (OTA non-ribosomal peptide synthetase gene), la genurile de fungi Aspergillus și Penicillium. Pentru PCR s-a folosit protocolul SYBR Green real-time PCR.