DSpace Repository
Elaborarea și implementarea sistemului de management al calității ISO 22000:2018 la întreprindere SRL Ferex GB
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.advisor | CAPCANARI, Tatiana | |
| dc.contributor.author | BARSEGHYAN, Așot | |
| dc.date.accessioned | 2022-03-31T08:24:35Z | |
| dc.date.available | 2022-03-31T08:24:35Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | BARSEGHYAN, Așot. Elaborarea și implementarea sistemului de management al calității ISO 22000:2018 la întreprindere SRL Ferex GB: tz. de master: Programul de studiu: Managementul Restaurantelor şi a Serviciilor de Catering. Cond. şt. Tatiana CAPCANARI, 2022. | en_US |
| dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/20005 | |
| dc.description | Fişierul ataşat conţine: Аннотация, Adnotare, Annotation, Содержание, Библиграфия. | en_US |
| dc.description.abstract | Основная цель данной работы заключалась во внедрении на предприятие Ferex GB международного стандарта по пищевой безопасности ИСО 22000:2018. Была дана общая характеристика предприятия, выявлены и проанализированы ассортимент выпускаемой продукции; был проведен анализ законодательных требований в сфере пищевой безопасности для производителей в Республике Молдова; начальный аудит с целью выявления несоответствий для системы менеджмента пищевой безопасности ИСО 2200:2018 и др. | en_US |
| dc.description.abstract | Scopul principal al acestei lucrări a fost implementarea standardului internațional de siguranță alimentară ISO 22000: 2018 la întreprinderea Ferex GB. S-au stabilit obiectivele: 1. Analiza pericolelor industriale; 2. Implementarea Programului de Precondiții; 3. Instruirea personalului pentru siguranța alimentelor; 4. Controlul riscurilor pentru siguranța alimentară și calitatea produselor. | en_US |
| dc.description.abstract | The main goal of this work was to implement the international food safety standard ISO 22000: 2018 at the Ferex GB enterprise. The goals were set: 1. Analysis of industrial hazards; 2. Implementation of the Preconditions Program; 3. Training of food safety personnel; 4. Control of food safety risks and product quality. | en_US |
| dc.language.iso | ru | en_US |
| dc.publisher | Universitatea Tehnică a Moldovei | en_US |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.subject | пищевая безопасность | en_US |
| dc.subject | siguranță alimentară | en_US |
| dc.subject | food safety | en_US |
| dc.title | Elaborarea și implementarea sistemului de management al calității ISO 22000:2018 la întreprindere SRL Ferex GB | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
Files in this item
The following license files are associated with this item:
This item appears in the following Collection(s)
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States