DSpace Repository

Studiul posibilității producerii vinului roz efervescent în regiunea Ştefan Vodă

Show simple item record

dc.contributor.advisor VACARCIUC, Liviu
dc.contributor.author MELNIC, Natalia
dc.date.accessioned 2022-04-26T09:11:37Z
dc.date.available 2022-04-26T09:11:37Z
dc.date.issued 2021
dc.identifier.citation MELNIC, Natalia. Studiul posibilității producerii vinului roz efervescent în regiunea Ştefan Vodă. In: Tezele celei de-a 74-a conferinţă ştiinţifică a studenţilor: mat. conf. şt. naţ., 20 mai 2021, Chişinău, Republica Moldova, 2021, p. 45. ISBN 978-9975-64-320-7. en_US
dc.identifier.isbn 978-9975-64-320-7
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/20220
dc.description.abstract Scopul cercetării: este de a încerca soiuri de struguri indigene mai ieftine pentru spumante, cu însuşiri calitative variate care nu repetă cele deja cunoscute pe piaţa vitivinicolă. Moldova are raionate soiuri de selecţie nouă cu arome deosebite, iar prepararea spumantului roz prin asamblarea musturilor roşu cu alb până la fermentare deschide posibilitatea de majorare a volumului producţiei şi diversificarea sortimentului. Obiectivele - reieşind din studiile anterioare: P.Ungurean, 1960; V.Ungurean, 1978; I.Godeliman, 1983; Şt. Teodorescu, 1987; M.Oşlobeanu 1991; M.Chisili, 1997, al.) tindem să alegegem microzona, soiurile, parametrii eco-climatici şi agrotehnici pentru implementare la compania Timbrus. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Universitatea Agrară de Stat din Moldova en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject struguri en_US
dc.subject vinuri roze en_US
dc.subject vinuri spumante en_US
dc.subject must en_US
dc.title Studiul posibilității producerii vinului roz efervescent în regiunea Ştefan Vodă en_US
dc.type Article en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account