DSpace Repository

Procedeu de obţinere a coloranţilor alimentari din sfeclă

Show simple item record

dc.contributor.author CARABULEA, Boris
dc.contributor.author CARABULEA, Octavian
dc.contributor.author MOTRIUC, Svetlana
dc.contributor.author CARABULEA, Vera
dc.date.accessioned 2022-10-07T11:17:21Z
dc.date.available 2022-10-07T11:17:21Z
dc.date.issued 2009
dc.identifier.citation CARABULEA, Boris, CARABULEA, Octavian, MOTRIUC, Svetlana et al. Procedeu de obţinere a coloranţilor alimentari din sfeclă. In: INFOINVENT-2009. Expoziţia Internaţională Specializată = International Specialized Exhibition, 24-27 noiembrie 2009: Catalog oficial, Chişinău, Republica Moldova, 2009, p. 136. en_US
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/21482
dc.description Secţiunea I. Agricultură, noi soiuri de plante şi rase de animale, alimentaţie, băuturi. Agriculture, new plant varieties and animals breeds, nourishment, drinks. en_US
dc.description.abstract Colorant roşu natural pentru utilizare în industria alimentară la fabricarea produselor solide şi lichide cu valoarea pH-ului mai mică de 4. Redă produselor alimentare o culoare roşie aprinsă. Se păstrează în stare lichidă concentrată la temperatura 20-25oC şi umiditatea relativă a aerului până la 80%, timp de 2 ani. en_US
dc.description.abstract Red natural colorant for usage in food industry in manufacturing of solid and liquid products with pH value less than 4. Gives the food products a bright red colour. Can be kept in concentrated liquid status for 2 years at the temperature of 20-25oC degrees and relative air humidity up to 80%. en_US
dc.language.iso en en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI) en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject invenţii en_US
dc.subject inventions en_US
dc.subject coloranţi alimentari en_US
dc.subject sfeclă en_US
dc.subject natural colorants en_US
dc.title Procedeu de obţinere a coloranţilor alimentari din sfeclă en_US
dc.type Article en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

  • 2009
    Ediţia a XI-a, 24 - 27 noiembrie

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account