Procedee de fabricare a produselor alimentare fortificate cu micronutrimente

STURZA, Rodica; DESEATNICOV, Olga; CURCHI, Diana; CIOBANU, Corina; MOTRUC, Natalia; CIUMAC, Jorj; REŞITCA, Vlad; HARITONOV, Svetlana; POPOVICI, Cristina

DSpace Home
→
Colecția instituțională
→
Inventii
→
INFOINVENT
→
2009
→
View Item

Procedee de fabricare a produselor alimentare fortificate cu micronutrimente

STURZA, Rodica; DESEATNICOV, Olga; CURCHI, Diana; CIOBANU, Corina; MOTRUC, Natalia; CIUMAC, Jorj; REŞITCA, Vlad; HARITONOV, Svetlana; POPOVICI, Cristina

URI: http://repository.utm.md/handle/5014/21483

Date: 2009

Abstract:

Tehnologii industriale noi de fabricare a produselor alimentare, fortificate cu micronutrimente deficitare: iod, fi er şi calciu.

New industrial food fortification technologies to prevent micronutrient deficiencies: iodine, iron, calcium.

Description:

Brevete: MD 2895, 3091, 3200, 3336. Secţiunea I. Agricultură, noi soiuri de plante şi rase de animale, alimentaţie, băuturi. Agriculture, new plant varieties and animals breeds, nourishment, drinks.

Show full item record