Scopul tezei de master a fost în studierea unor aspecte legate de identificarea factorilor de calitate și siguranță care caracterizează tehnologia de creștere a puilor în cadrul unității, precum și factorii care influențează ...

Scopul tezei a fost: Studiul eficacității utilizării tipurilor genetice de carne şi identificarea celor mai productive combinări de rase pentru obţinerea hibrizilor cu capacităţi de formare a producției de carne macră. ...

Scopul tezei de master constă în studierea indicilor de calitate şi siguranţă a smântânii produse de marca comercială SANA. Obiectivele științifice: Monitorizarea şi evaluarea fluxului tehnologic de producere a smântânii ...

Scopul tezei a fost: Evaluarea producției de carne în funcție de gradul de dezvoltare a regiunilor corporale (anatomice) la tineretul de rasă pură și hibrid în procesul de creștere. Obiectivele științifice: 1. Determinarea ...

Scopul cercetări constă în studierea procesului de trasabilitate a produselor avicole în cadrul Magazinului Kaufland. Pentru realizarea scopului lucrării au fost trasate următoarele obiective: De a studia procesul de ...

Prezenta lucrare a avut drept scop de a analiza produsele lactate la recunoașterea grăsimilor non- lactice. Pentru atingerea scopului propus s-au realizat următoarele obiective: controlul calităţii produsului de brânză, ...

Scopul tezei a fost studiul comparativ privind filierea cărnii de pui broiler, în sistem în sistem intensiv de creștere a puilor broiler. Studiul se referă atât la aspecte cantitative ale producției de carne, cât şi la ...

Scopul tezei este de a scoate în evidență și de a demonstra calitatea cașcavalurilor "de Rîșcani" și "Luceafărul" de origine autohtonă, producător S.A "Lactis". Obiectivele științifice: aprecierea indicilor calitativi ai ...

Scopul tezei a fost în determinarea soluțiilor nutriționale inovative pentru obținerea ouălor de calitate prin utilizarea fainei din pene. Pentru studierea influenţei diferitor nivele ale suplimentului de făină din pene ...

Scopul acestei lucrări constă în evaluarea merceologică a calităţilor organoleptice şi senzoriale a untului produs atât autohton cât şi de import, un produs care face parte din categoria produselor lactate. Pentru atingerea ...