Dinamica acumulării CBA și influența ei asupra calității cătinei

WENXUAN, Zhang

DSpace Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Teze de master
→
Program de studii - Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare (CSPA)
→
2023
→
View Item

dc.contributor.advisor	BAERLE, Alexei
dc.contributor.author	WENXUAN, Zhang
dc.date.accessioned	2023-02-09T10:09:05Z
dc.date.available	2023-02-09T10:09:05Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.citation	WENXUAN, Zhang. Calitatea și siguranța produselor din făina de soriz și orez cu preparate din algii: tz. de master: Programul de studiu: Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare. Cond. şt. Alexei BAERLE, 2023.	en_US
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/22105
dc.description	Fişierul ataşat conţine: Acknowledgements, Rezumat, Rezumat în l. chineză, Summary, Contents, References.	en_US
dc.description.abstract	Obiectivul tezei este stabilirea unei metode analitice pentru determinarea vitaminei C în cătină prin cromatografie lichidă de înaltă performanță cu detector cu diode (HPLC-PDA) pe baza exemplelor experimentale de diferiți detectori în cromatografie lichidă de înaltă performanță.	en_US
dc.description.abstract	Objective is to establish an analytical method for the determination of vitamin C in sea buckthorn by high performance liquid chromatography with diode array detector (HPLC-DAD) based on experimental examples of different detectors in high performance liquid chromatography.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Universitatea Tehnică a Moldovei	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	vitamina C	en_US
dc.subject	cătină	en_US
dc.subject	cromatografie	en_US
dc.subject	vitamin C	en_US
dc.subject	sea buckthorn	en_US
dc.subject	chromatography	en_US
dc.title	Dinamica acumulării CBA și influența ei asupra calității cătinei	en_US
dc.type	Thesis	en_US