DSpace Repository

Soluții de prerăcire a laptelui în procesul de colectare de la producătorii casnici

Show simple item record

dc.contributor.advisor VOLCONOVICI, Liviu
dc.contributor.author URSATII, Nicolai
dc.contributor.author SLIPENCHI, Victorin
dc.date.accessioned 2023-04-04T09:07:51Z
dc.date.available 2023-04-04T09:07:51Z
dc.date.issued 2022
dc.identifier.citation URSATII, Nicolai, SLIPENCHI, Victorin. Soluții de prerăcire a laptelui în procesul de colectare de la producătorii casnici. In: Tezele celei de-a 75-a conferinţă ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor și doctoranzilor, Universitatea Agrară de Stat din Moldova. Chișinău, 2022, p. 140. ISBN 978-9975-64-336-8. en_US
dc.identifier.isbn 978-9975-64-336-8
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/22530
dc.description.abstract În lucrare sunt prezentate datele experimentale obținute pe parcursul anului 2021 cu privire la temperatura medie a laptelui predat punctului de colectare din s. Corbu și soluții de prerăcire a laptelui în procesul de colectare de la producătorii casnici. Scopul lucrării este de a analiza rezultatele oținute în urma măsurărilor temperaturii laptelui la pomparea acestuia în instalația frigorifică din punctul de colectare a laptelui (PCL) și prerăcirea acestuia în procesul de colectare în rezervorul mobil. Pentru realizarea scopului se impun următoarele obiective: determinarea temperaturii medii a laptelui la pomparea acestuia în instalația frigorifică din PCL după colectarea de la producătorii casnici pe parcursul anului 2021; stabilirea timpului de aflare a laptelui în rezervorul mobil pentru colectare de la producătorii casnici; identificarea soluțiilor de prerăcire a laptelui în procesul colectării cu rezervorul mobil în perioada caldă a anului. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Universitatea Agrară de Stat din Moldova en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject prerăcirea laptelui en_US
dc.subject colectarea laptelui en_US
dc.subject producători casnici en_US
dc.title Soluții de prerăcire a laptelui în procesul de colectare de la producătorii casnici en_US
dc.type Article en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account