КАСЬЯНЕНКО, Оксана; ФОТИНА, Татьяна; ФОТИНА, Анна; ГЛАДЧЕНКО, Сергей; БЕЗРУК, Роман; ГНИДЕНКО, Татьяна
(Universitatea Agrară de Stat din Moldova, 2017)
Представлен обзор литературных данных и нормативных документов EC, регламентирующих мероприятия по контролю возбудителей пищевых зоонозов (Campylobacter E.coli O157, Listeria, Salmonella, Enterococcus, Streptococcusan и ...