DSpace Repository

Conținutul mineral al zerului - beneficiile calciului și fosforului

Show simple item record

dc.contributor.advisor ȚISLINSKAIA, Natalia
dc.contributor.author PALADII, Irina
dc.date.accessioned 2023-09-19T07:37:16Z
dc.date.available 2023-09-19T07:37:16Z
dc.date.issued 2023
dc.identifier.citation PALADII, Irina. Conținutul mineral al zerului - beneficiile calciului și fosforului. In: Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor, Universitatea Tehnică a Moldovei, 5-7 aprilie 2023. Chișinău, 2023, vol. 2, pp. 258-260. ISBN 978-9975-45-956-3. ISBN 978-9975-45-957-7 (Vol.2). en_US
dc.identifier.isbn 978-9975-45-956-3
dc.identifier.isbn 978-9975-45-957-7
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/24075
dc.description.abstract Lucrarea descrie conţinutul mineral al laptelui și zerului. Se menționează semnificația principalelor macroelemente (calciu, fosfor) și microelementelor pentru funcțiile vitale ale organismului, subliniind importanța proporției echilibrate a ionilor de calciu și fosfor în nutriție. Se accentuează necesitatea elaborării unor tehnologii emergente cu obținerea concentratelor înnobilate cu calciu și fosfor din materia primă accesibilă, spre exemplu din zer. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Universitatea Tehnică a Moldovei en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject produse lactate secundare en_US
dc.subject microminerale en_US
dc.subject macrominerale en_US
dc.subject fosfat de calciu en_US
dc.subject lapte en_US
dc.subject zer en_US
dc.title Conținutul mineral al zerului - beneficiile calciului și fosforului en_US
dc.type Article en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account