dc.contributor.advisor | CEREPANOVA, Mariana | |
dc.contributor.author | STRATULAT, Serafima | |
dc.date.accessioned | 2023-09-19T08:13:51Z | |
dc.date.available | 2023-09-19T08:13:51Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.identifier.citation | STRATULAT, Serafima. Le doux danger du sucre. In: Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor, Universitatea Tehnică a Moldovei, 5-7 aprilie 2023. Chișinău, 2023, vol. 4, pp. 400-403. ISBN 978-9975-45-956-3. ISBN 978-9975-45-960-0 (Vol. 4). | en_US |
dc.identifier.isbn | 978-9975-45-956-3 | |
dc.identifier.isbn | 978-9975-45-960-0 | |
dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/24085 | |
dc.description.abstract | La consommation de sucre est récemment devenue un sujet de plus en plus discuté. C'est parce que le sucre est présent dans presque tous les aliments que nous mangeons. Si nous devions retirer les produits contenant du sucre d'un supermarché, seuls 20 % des produits resteraient dans les rayons. Presque tout le monde aime les sucres et les sucreries, mais de nombreux consommateurs se demandent si la consommation du sucre affecte la santé. | en_US |
dc.language.iso | fr | en_US |
dc.publisher | Universitatea Tehnică a Moldovei | en_US |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
dc.subject | sucre | en_US |
dc.subject | glucose | en_US |
dc.subject | fructose | en_US |
dc.title | Le doux danger du sucre | en_US |
dc.type | Article | en_US |
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