dc.contributor.author | CARTAȘEV, Anatoli | |
dc.contributor.author | MIGALATIEV, Olga | |
dc.contributor.author | BOGDAN, Nina | |
dc.contributor.author | POPOVICI, Cristina | |
dc.contributor.author | GOLUBI, Roman | |
dc.contributor.author | GRUMEZA, Irina | |
dc.contributor.author | CARAGIA, Vavil | |
dc.contributor.author | COEV, Ghenadie | |
dc.date.accessioned | 2023-12-28T10:22:17Z | |
dc.date.available | 2023-12-28T10:22:17Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.identifier.citation | CARTAŞEV, Anatoli et al. Iaurt din lapte de capră cu proprietăți funcționale. In: Salonul Inovării şi Cercetării UGAL INVENT 2019: lucrări ed. a 4-a., 16-18 Octombrie 2019, Galaţi, Romania, 2019, p. 54. | en_US |
dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/25611 | |
dc.description | Categoria invenției - A.8. Alimente - Băuturi - Cosmetice - Materiale pentru igienă - Medicamente | en_US |
dc.description.abstract | Invenția se referă la industria laptelui și poate fi utilizată la fabricarea produselor lactate fermentate cu proprietăți probiotice și funcționale. | en_US |
dc.language.iso | ro | en_US |
dc.publisher | Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi | en_US |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
dc.subject | iaurturi din lapte de capră | en_US |
dc.subject | produse lactate fermentate | en_US |
dc.title | Iaurt din lapte de capră cu proprietăți funcționale | en_US |
dc.type | Article | en_US |
The following license files are associated with this item: