Гигиена предприятий пищевой промышленности: Методические указания по проведению санитарно-микробиологического анализа

НЕТРЕБА, Наталья; САНДУ, Юлиана; БОЕШТЯН, Ольга

DSpace Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Publicații didactice
→
Ghiduri (recomandări, indicaţii) metodice /metodologice
→
View Item

Гигиена предприятий пищевой промышленности: Методические указания по проведению санитарно-микробиологического анализа

НЕТРЕБА, Наталья; САНДУ, Юлиана; БОЕШТЯН, Ольга

URI: http://repository.utm.md/handle/5014/25868

Date: 2023

Abstract:

Методические указания по проведению санитарно-микробиологического анализа по дисциплине «Гигиена предприятий пищевой промышленности» предназначены для студентов специальностей 0721.1 Технология и менеджмент общественного питания, 0721.2 Технология продуктов питания, 0721.3 Технология вина и продуктов, полученных посредством брожения, 0710.1 Инженерия и менеджмент в пищевой промышленности Факультета Пищевых Технологий. Материал представлен в соответсвии с учебной программой университета.

Description:

Fişierul ataşat conţine: Содержание, Введение, Список литературы. Textul integral al publicaţiei poate fi accesat pe site-ul https://library.utm.md. Accesul prin logare este valabil pentru studenţi, masteranzi, doctoranzi şi cadre didactice UTM.

Show full item record