DSpace Repository

Trasabilitatea produselor de pasăre oferite consumatorului

Show simple item record

dc.contributor.advisor SCRIPNIC, Elena
dc.contributor.author BORTĂ, Pavel
dc.date.accessioned 2024-02-07T09:35:36Z
dc.date.available 2024-02-07T09:35:36Z
dc.date.issued 2024
dc.identifier.citation BORTĂ, Pavel. Trasabilitatea produselor de pasăre oferite consumatorului: tz. de master: Programul de studiu: Siguranța alimentelor de origine animală. Cond. Elena SCRIPNIC, 2024. en_US
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/26295
dc.description Fişierul ataşat conţine: Adnotare, Annotation, Cuprins, Introducere, Bibliografie. en_US
dc.description.abstract Scopul cercetări constă în studierea procesului de trasabilitate a produselor avicole în cadrul Magazinului Kaufland. Pentru realizarea scopului lucrării au fost trasate următoarele obiective: De a studia procesul de trasabilitate aplicat în cadrul Magazinului Kaufland; De a analiza actele de însoțire a produselor avicole predate Magazinului pentru realizare; De a efectua analize microbiologice a unor produse avicole cu scopul identificării încărcături bacteriene pe produsele realizate în magazinul. De a realiza o analiză a cantităților de produse avicole realizate și intensitatea lor de realizare de pe tejghea. en_US
dc.description.abstract The purpose and objectives of the work. Collection of data on trade procedures. The producer can be sent to the Kaufland store. The objectives of the work. The purpose of realization of the objectives: Learning process for trading applications in Kaufland stores; Analysis, actual production information, made before the beginning of the store's sales; Effective microbiological analysis can be produced using identifiable bacteria that are produced in the store; Realization or analysis of songs that are produced, and intetuation in the realization of what you want. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Universitatea Tehnică a Moldovei en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject trasabilitatea produselor en_US
dc.subject produse de pasăre en_US
dc.subject produse avicole en_US
dc.subject ouă en_US
dc.subject poultry products traceability en_US
dc.subject poultry products en_US
dc.subject meat en_US
dc.subject eggs en_US
dc.title Trasabilitatea produselor de pasăre oferite consumatorului en_US
dc.title.alternative Traceability of poultry products offered to the consumer en_US
dc.type Thesis en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account