dc.contributor.advisor | ROTARU, Ilie | |
dc.contributor.author | CRIMINCEANU, Maria | |
dc.date.accessioned | 2024-02-07T10:04:33Z | |
dc.date.available | 2024-02-07T10:04:33Z | |
dc.date.issued | 2024 | |
dc.identifier.citation | CRIMINCEANU, Maria. Importanța dezvoltării regiunilor corporale asupra formării principalelor țesuturi din carcasele suinelor: tz. de master: Programul de studiu: Siguranța alimentelor de origine animală. Cond. Ilie ROTARU, 2024. | en_US |
dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/26302 | |
dc.description | Fişierul ataşat conţine: Rezumat, Conţinut, Introducere, Bibliografie. | en_US |
dc.description.abstract | Scopul tezei a fost: Evaluarea producției de carne în funcție de gradul de dezvoltare a regiunilor corporale (anatomice) la tineretul de rasă pură și hibrid în procesul de creștere. Obiectivele științifice: 1. Determinarea valorii absolute şi relative a principalelor regiuni anatomice a carcaselor; 2.Evaluarea calităților morfologice a pulpei, spetei, pieptului şi cotletului; 3.Aprecierea gradului de influență a pulpei și mușchilor asupra cantității de carne macră. | en_US |
dc.language.iso | ro | en_US |
dc.publisher | Universitatea Tehnică a Moldovei | en_US |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
dc.subject | suine | en_US |
dc.subject | regiuni anatomice | en_US |
dc.title | Importanța dezvoltării regiunilor corporale asupra formării principalelor țesuturi din carcasele suinelor | en_US |
dc.type | Thesis | en_US |
The following license files are associated with this item: