Abstract:
Indicațiile metodice includ tematica, structura compartimentelor prevăzute în proiectele de curs și recomandări pentru fiecare compartiment. În lucrare sunt incluse anexe și exemple de figuri, tabele, scheme pentru elaborarea compartimentelor corespunzătoare. Compartimentele din lucrare au fost concepute astfel, încât să le fie mai ușor studenților să studieze, să analizeze și să elaboreze proiectele de an în baza unor exemple concrete explicate amănunțit.
Indicațiile metodice privind elaborarea proiectelor de curs vor servi drept suport la disciplina Dezvoltarea alimentelor inovative pentru studenții specialității 1010.01 Servicii publice de nutriție, dar și pentru cei contaminați de curiozitatea cunoașterii.
Lucrarea a fost discutată și aprobată pentru editare la ședința Consiliului Facultății Tehnologia Alimentelor, proces-verbal nr. 2 din 28.11.2023.
Description:
Fişierul ataşat conţine: Cuprins, Introducere, Bibliografie. Textul integral al publicaţiei poate fi accesat pe site-ul https://library.utm.md. Accesul prin logare este valabil pentru studenţi, masteranzi, doctoranzi şi cadre didactice UTM.
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States