DSpace Repository

Preparat biologic activ în baza biomasei de levuri din deșeurile industriei de bere

Show simple item record

dc.contributor.author CHISELIȚA, Natalia
dc.contributor.author CHISELIȚA, Oleg
dc.contributor.author BEȘLIU, Alina
dc.contributor.author EFREMOVA, Nadejda
dc.contributor.author TOFAN, Elena
dc.contributor.author LOZAN, Ana
dc.contributor.author DANILIȘ, Marina
dc.date.accessioned 2024-02-13T14:10:11Z
dc.date.available 2024-02-13T14:10:11Z
dc.date.issued 2021
dc.identifier.citation CHISELIȚA, Natalia et al. Preparat biologic activ în baza biomasei de levuri din deșeurile industriei de bere. In: INFOINVENT 2021. Expoziţia Internaţională Specializată, 17-20 noiembrie 2021, ed. 17: Catalog oficial, Chişinău, Republica Moldova, 2021, p. 39. en_US
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/26393
dc.description Cerere: MD a 2021 0016. Secţiunea A. Biotehnologie, chimie, tehnologii şi produse ecologice. Section A. Biotechnology, Chemistry, Technologies and Ecological Products. en_US
dc.description.abstract Invenția se referă la domeniul ecologiei și biotehnologiei microbiene, în special la producerea unui preparat natural biologic activ din biomasa levurilor din deșeurile in-dustriei de bere, care poate fi utilizat în sectorul zootehnic și industria alimentară. Conform invenției, se pretinde un preparat natural biologic activ, obținut pe bază de biomasă de levuri, prin înghețarea și dezghețarea ei, autoliza biomasei în tampon fosfat de sodiu (raport 1:1), la +45˚C, timp de 8 ore, conținând: proteine - 64,6±2,6%, carbohidrați - 11,7±2,2%, lipide - 0,13±0,02%, cenușă 13,5±1,4% și se caracterizează printr-un conținut sumar înalt de aminoacizi esențiali de 55,7 g/100g de proteină. Rezultatele au fost obținute în cadrul Proiectului 20.80009.5107.16, finanțat de ANCD. en_US
dc.description.abstract The invention relates to the field of ecology and microbial biotechnology, in parti-cular to the production of a biologically active natural preparation from yeast biomass from the beer industry wastes which can be used in the livestock sector and the food industry. According to the invention, a biologically active, natural preparation is claimed, obtained from yeast biomass, by freezing and thawing of biomass, autolysis of biomass in sodium phosphate buffer (1:1 ratio), at +45˚C, for 8 hours, containing: proteins – 64,6±2,6%, car-bohydrates - 11,7±2,2%, lipids - 0,13±0,02%, ash 13,5±1,4% and is characterized by a high summary contain of essential aminoacids of 55,7 g/100 g of protein. The research was carried out within the project 20.80009.5107.16, funded by NARD. en_US
dc.language.iso en en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI) en_US
dc.relation.ispartofseries Expoziţia Internaţională Specializată, INFOINVENT.;Ed. 17: Catalog oficial, Chişinău, Republica Moldova, 2021.
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject invenţii en_US
dc.subject inventions en_US
dc.subject ecologie en_US
dc.subject biotehnologie microbiană en_US
dc.subject levuri din deșeuri en_US
dc.subject bere en_US
dc.subject yeast biomass en_US
dc.subject beer industry en_US
dc.subject food industry en_US
dc.title Preparat biologic activ în baza biomasei de levuri din deșeurile industriei de bere en_US
dc.title.alternative Biologically active preparation based on yeast biomass from the waste of beer industry en_US
dc.type Article en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

  • 2021
    Ediţia a XVII-a, 17 - 20 noiembrie

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account