În această lucrare s-a studiat controlul procesului de fermentație alcoolică a mustului din soiul Aligote cu adausul de diferite sușe de levuri: 1 – VL3, 2 – Collection Cepage, 3 – VR44, 4 – VL1, 5 – Collection Cepage+Springarom, ...

Acest articol prezintă un studiu bibliografic şi experimentel despre calitatea şi siguranţa şrotului de nuci Juglans regia L. Sunt argumentaţi factorii ce determină stabilitatea şrotului la depozitare, precum şi potenţialul ...

Analiza vibro-acustică joacă un rol important în cercetarea și analiza comportamentului transmisiilor planetare precesionale în timpul funcționării. Cu scopul determinării turațiilor optime de lucru și al capacității optime ...

Perspective largi de utilizare în domeniul prelucrării roţilor dinţate mici au tehnologiile neconvenţionale bazate pe utilizarea energiei fascicolelor de electroni, laserului, jetului de apă, razelor X, electroeroziunii ...

Prezenta lucrare include noţiuni generale privind coloranţii naturali care pot substitui coloranţii sintetici la obţinerea produselor alimentare. Sunt caracterizaţi patru tipuri de pigmenţi naturali de colorare (clorofilele, ...

Densitatea integrării microelectronice este limitată de fiabilitatea produsului fabricat, pentru o densitate dată a circuitului. Reguli de proiectare, tensiunea de lucuru și vitezele maxime de comutatre trebuie astfel ...

The article present the history of structure and features of architecture of the object of cultural heritage – Armenian church in Chernivtsi.

In this experiment the respiratory rates of nuts in English walnut (Juglans Regia L.) were studied. The purpose of this research was to discuss the walnut quality changes during storage. Obtained results indicated that, ...