Abstract:
Indicaţiile metodice sunt destinate studenților specialității 0721.3 Tehnologia vinului și a produselor obținute prin fermentare, anul III (U), anul IV (U) cu frecvență redusă, Departamentul Oenologie și Chimie, Facultatea Tehnologia Alimentelor. Lucrarea este elaborată în conformitate cu curricula disciplinei Ampelografie și cuprinde caracteristica ampelografică, însuşirile agrobiologice şi tehnologice ale soiurilor de viţă de vie roditoare și portaltoi omologate și de perspectivă pentru Republica Moldova. Conținutul indicațiilor metodice este structurat în opt lucrări de laborator.
Description:
Fişierul ataşat conţine: Cuprins, Bibliografie.
Textul integral al publicaţiei poate fi accesat pe site-ul https://library.utm.md. Accesul prin logare este valabil pentru studenţi, masteranzi, doctoranzi şi cadre didactice UTM.
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States