dc.contributor.author | COJOCARI, Daniela | |
dc.date.accessioned | 2024-03-27T10:09:16Z | |
dc.date.available | 2024-03-27T10:09:16Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.citation | COJOCARI, Daniela. Antibacterial potential of berries powder extracts. In: Сучасні аспекти збереження здоров’я людини: збірник праць ХV Міжнародної міждисциплінарної наук практ. конф. до 30-річчя заснування НДІ фітотерапії ДВНЗ "Ужгородський національний університет", 8-9 квітня, 2022, Ужгород, 2022, p. 14-16. ISBN 978-617-7825-73-8. | en_US |
dc.identifier.isbn | 978-617-7825-73-8 | |
dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/26686 | |
dc.description.abstract | The purpose of this research was to investigate the antimicrobial properties of berries powders against pathogenic microorganisms, responsible for food alteration. The following autochthonous fruit from berries and groats were used: rosehip (Rosa canina), white sea buckthorn (Hippophae rhamnoides), hawthorn (Crataegus monogyna), grapes and aronia (Aronia Melanocarpa).The bacterial strains used as test organisms are S. aureus ATCC 25923, E.coli ATCC 25922, B. subtilis, S. Aboni, K. pneumoniae ATCC 13883. Antimicrobial activity was screened by an agar well diffusion method and bacterial growth was measured in liquid culture. For determination of MIC and MBC was done dilution technique. | en_US |
dc.language.iso | en | en_US |
dc.publisher | Ужгородський національний університет | en_US |
dc.relation.ispartofseries | Сучасні аспекти збереження здоров’я людини: збірник праць ХV Міжнародної міждисциплінарної наук практ. конф. до 30-річчя заснування НДІ фітотерапії ДВНЗ "Ужгородський національний університет";8-9 квітня, 2022, Ужгород | |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
dc.subject | berries powders | en_US |
dc.subject | pathogenic microorganisms | en_US |
dc.subject | rosehip (Rosa canina) | en_US |
dc.subject | white sea buckthorn (Hippophae rhamnoides) | en_US |
dc.subject | hawthorn (Crataegus monogyna) | en_US |
dc.subject | grapes | en_US |
dc.subject | aronia (Aronia Melanocarpa) | en_US |
dc.subject | antimicrobial activity | en_US |
dc.title | Antibacterial potential of berries powder extracts | en_US |
dc.type | Article | en_US |
The following license files are associated with this item: