DSpace Repository

Studiul proceselor de transformare a N-nitrozaminelor în mediul ambiant şi produsele alimentare

Show simple item record

dc.contributor.author SUBOTIN, Iurie
dc.date.accessioned 2024-05-10T11:44:00Z
dc.date.available 2024-05-10T11:44:00Z
dc.date.issued 2023
dc.identifier.citation SUBOTIN, Iurie. Studiul proceselor de transformare a N-nitrozaminelor în mediul ambiant şi produsele alimentare. In: Chimie ecologică: istorie și realizări: Academicianul Gheorghe Duca, 70 ani de la naștere: Monografie = Ecological Chemistry: History and Achievements: Academician Gheorghe Duca, 70th Anniversary: Monograph, Chişinău 2022, pp. 331-343. ISBN: 978-9975-159-05-0. en_US
dc.identifier.isbn 978-9975-159-05-0
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/27072
dc.description.abstract N-Nitrozaminele sunt destul de stabile şi capabile să polueze diferite obiecte ale mediului. S-a depistat prezenţa NA în apă, aer, sol, produse industriale şi alimentare, pesticide, medicamente etc., cel mai frecvent depistându-se N-nitrozodimetilamina (NDMA), N-nitrozodietilamina (NDEA), N-nitrozopirolidina (NPir), Nnitrozopiperidina (NPip), mai rar – N-nitrozodipropilamina (NDPA), Nnitrozodibutilamina (NDBA), N-nitrozometiletilamina (NMEA), N-nitrozomorfolina (NMor) etc. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Universitatea de Stat din Moldova en_US
dc.relation.ispartofseries Chimie ecologică: istorie și realizări: Academicianul Gheorghe Duca, 70 ani de la naștere: Monografie = Ecological Chemistry: History and Achievements: Academician Gheorghe Duca, 70th Anniversary;USM, 2022
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject poluarea mediului înconjurător en_US
dc.subject N-nitrozamine en_US
dc.title Studiul proceselor de transformare a N-nitrozaminelor în mediul ambiant şi produsele alimentare en_US
dc.type Book chapter en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account