DSpace Repository

Analiza cantitativă a conținutului de flavonoide în cătina albă (Hippophae rhamnoides L.) cultivată în Republica Moldova

Show simple item record

dc.contributor.advisor MACARI, Artur
dc.contributor.advisor BAERLE, Alexei
dc.contributor.author DIANU, Irina
dc.contributor.author BAERLE, Alexei
dc.contributor.author MACARI, Artur
dc.contributor.author CUŞMENCO, Tatiana
dc.contributor.author SANDU, Iuliana
dc.date.accessioned 2024-10-10T11:46:55Z
dc.date.available 2024-10-10T11:46:55Z
dc.date.issued 2024
dc.identifier.citation DIANU, Irina; Alexei BAERLE; Artur MACARI; Tatiana CUȘMENCO şi Iuliana SANDU. Analiza cantitativă a conținutului de flavonoide în cătina albă (Hippophae rhamnoides L.) cultivată în Republica Moldova. In: Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor = Technical Scientific Conference of Undergraduate, Master and PhD Students, Universitatea Tehnică a Moldovei, 27-29 martie 2024. Chișinău, 2024, vol. 2, pp. 1056-1060. ISBN 978-9975-64-458-7, ISBN 978 9975-64-460-0 (Vol.2). en_US
dc.identifier.isbn 978-9975-64-458-7
dc.identifier.isbn 978 9975-64-460-0
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/27980
dc.description Cercetarea a fost susținută de Proiectul Instituțional, subprogramul 020405 „Optimizarea tehnologiilor de procesare a alimentelor în contextul bioeconomiei circulare şi a schimbărilor climatice”, Bio-OpTehPAS, implementat la Universitatea Tehnică a Moldovei. en_US
dc.description.abstract În Republica Moldova, în ultimii ani, cătina albă (Hippophae rhamnoides L.) este recunoscută ca o cultură nutraceutică versatilă, cu un mare potențial economic, ceea ce a condus la lărgirea plantațiilor. Fructele de cătină albă sunt bogate în componente bioactive, cum ar fi fenolii, flavonoidele, vitaminele și carotenoidele, care au o varietate de beneficii pentru sănătatea umană, cum ar fi efectele lor antioxidante și antiinflamatorii. Flavonoidele sunt un grup mare de compuși fenolici cu funcții biologice benefice pentru sănătatea umană, sunt unul dintre câțiva constituenți importanți ai fructelor de cătină și sunt cea mai răspândită clasă de fenoli, printer care flavanolii și glicozidele acestora. La fel, izorhamnetin-3-rutinozida, izorhamnetin-3-glucozida-7-ramnozida și epigalocatechina prezintă un conținut ridicat în fructele de cătină albă. Scopul prezentei lucrări a fost analiza cantitativă a conținutului de flavonoide prin metoda de cromatografie lichidă de înaltă performanță în patru soiuri cum ar fi: Clara, Cora, Dora, Mara aflate în stare de maturare deplină. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Universitatea Tehnică a Moldovei en_US
dc.relation.ispartofseries Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor = Technical Scientific Conference of Undergraduate, Master and PhD Students: Chişinău, 27-29 martie 2024. Vol. 2;
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject cătină albă en_US
dc.subject analiză cantitativă en_US
dc.subject compuşi fenolici en_US
dc.subject flavonoide en_US
dc.subject cromatografie lichidă de înaltă performanţă en_US
dc.title Analiza cantitativă a conținutului de flavonoide în cătina albă (Hippophae rhamnoides L.) cultivată în Republica Moldova en_US
dc.type Article en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account