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Vaporisation et condensation dans le cycle de vie

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dc.contributor.advisor STURZA, Rodica
dc.contributor.author TULATOS, Anastasia
dc.contributor.author DAVID, Natalia
dc.date.accessioned 2024-10-15T12:03:34Z
dc.date.available 2024-10-15T12:03:34Z
dc.date.issued 2024
dc.identifier.citation TULATOS, Anastasia et Natalia DAVID. Vaporisation et condensation dans le cycle de vie. In: Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor = Technical Scientific Conference of Undergraduate, Master and PhD Students, Universitatea Tehnică a Moldovei, 27-29 martie 2024. Chișinău, 2024, vol. 2, pp. 1259-1262. ISBN 978-9975-64-458-7, ISBN 978 9975-64-460-0 (Vol.2). en_US
dc.identifier.isbn 978-9975-64-458-7
dc.identifier.isbn 978 9975-64-460-0
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/28071
dc.description.abstract Dans cet article, nous analyserons le processus physico-chimique de vaporisation et de condensation de la nature et des aliments. La vaporisation est le phénomène par lequel une substance liquide passe à l'état gazeux. La condensation est la réaction inverse, c'est à dire le passage de l'état gazeux à l'état liquide. Au cours de ces deux processus, la température reste constante. La vaporisation sous vide est présente jusqu'à ce que la pression de vapeur atteigne une valeur maximale. La vaporisation dans l'atmosphère gazeuse est un processus lent qui provoque la transformation d'une substance liquide en vapeur ou en gaz dans l'atmosphère d'une autre substance gazeuse. L'évaporation, comme l'ébullition standard à pression atmosphérique, est de 100°C, c'est le processus par lequel la substance de l'état liquide passe à l'état gazeux (vapeurs). en_US
dc.language.iso fr en_US
dc.publisher Universitatea Tehnică a Moldovei en_US
dc.relation.ispartofseries Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor = Technical Scientific Conference of Undergraduate, Master and PhD Students: Chişinău, 27-29 martie 2024. Vol. 2;
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject vaporisation en_US
dc.subject condensation en_US
dc.subject état gazeux en_US
dc.title Vaporisation et condensation dans le cycle de vie en_US
dc.type Article en_US


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