DSpace Repository

Cercetarea procesului de uscare a sorgului zaharat

Show simple item record

dc.contributor.author VIȘANU, Ion
dc.contributor.author BALAN, Mihail
dc.contributor.author VIȘANU, Vitali
dc.date.accessioned 2019-07-02T07:29:21Z
dc.date.available 2019-07-02T07:29:21Z
dc.date.issued 2019
dc.identifier.citation VIȘANU, Ion, BALAN, Mihail, VIȘANU, Vitali. Cercetarea procesului de uscare a sorgului zaharat. [Resursă electronică]. In: Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor, Universitatea Tehnică a Moldovei, 26-29 martie, 2019. Chișinău, 2019, vol. 1, pp. 552-555. ISBN 978-9975-45-587-9. ISBN 978-9975-45-588-6 (Vol.1). en_US
dc.identifier.isbn 978-9975-45-587-9
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/2898
dc.description Resursă electronică en_US
dc.description.abstract Articolul dat prezintă studiul cineticii procesului de uscare prin convecție și aplicarea microundelor a sorgului zaharat cultivat în condițiile Republicii Moldova. Cinetica procesului de uscare prin convecție a fost studiată la temperaturi diferite ale agentului termic: 50°C, 60°C, 70°C, 80°C, 90°C și prin microunde la diferite regimuri: 150W, 240W, 360W, 480W și 550W. Sa analizat, de asemenea, aspectul exterior al probelor obținute pentru a determina parametrii optimi de uscare, atât cantitativi cât și calitativi. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Tehnica UTM en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject uscare en_US
dc.subject convecție en_US
dc.subject microunde en_US
dc.subject sorg en_US
dc.title Cercetarea procesului de uscare a sorgului zaharat en_US
dc.type Article en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account