Conţinutul aminoacizilor în mierea de salcâm

dc.contributor.author	EREMIA, Nicolae
dc.contributor.author	CHIRIAC, Angela
dc.contributor.author	SARÎ, Nelea
dc.date.accessioned	2025-03-06T08:37:34Z
dc.date.available	2025-03-06T08:37:34Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.citation	EREMIA, Nicolae; Angela CHIRIAC și Nella SARÎ. Conţinutul aminoacizilor în mierea de salcâm. In: Ştiinţă, educaţie, cultură: conf. șt.-practică intern., 9 feb. 2018, Comrat. 2018, vol.1, pp. 108-111. ISBN 978-9975-83-057-7.	en_US
dc.identifier.isbn	978-9975-83-057-7
dc.identifier.uri	https://repository.utm.md/handle/5014/30176
dc.description.abstract	The paper presents the results of the study of amino acid content in acacia honey. It was revealed that the total amount of free amino acids per gram of acacia honey constitutes 0.258 mg/g, non-essential amino acids – 0.180 mg/g, essential – 0.079 mg/g, immunoactive amino acids – 0.114 mg/g, glycogen – 0.086 mg/g, ketogens – 0.051 mg/g, proteinogens – 0.258 mg/g.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	miere de salcâmi	en_US
dc.subject	compoziție chimică	en_US
dc.subject	aminoacizi	en_US
dc.subject	acacia honey	en_US
dc.subject	chemical composition	en_US
dc.title	Conţinutul aminoacizilor în mierea de salcâm	en_US
dc.type	Article	en_US