Виноградарство и виноделие Молдовы: освоение научного наследия В. Таирова

Abstract

Данная статья о роли наследия видного ученого, руководителя МОВ Василия Таирова Молдова отмечает юбилей основателя Экспериментальной станции виноделия в г. Одессе, так как наши специалисты имели плодотворные связи с коллегами из Украины. Работа освещает состояние виноградарской отрасли до Таировской, а также Таировскую эпоху развития виноделия. Изложены ампело-творчество в Северном Понте, восхождение виноградарства Бессарабии, воплощение научных мыслей В. Таирова, законодательная база производства вин в Молдове и проблемы развития виноделия и туризма.

Moldova celebrates the anniversary of the founder of the Experimental Winemaking Station in Odessa with this article on the role of the legacy of a prominent scientist, the President of the International Organisation of Grapes and Wines Vasiliy Tairov, as our specialists had fruitful relations with colleagues from Ukraine. The essay conveys the crisis during the Philloxer period, which led to the organization of High Cources for specialists that took place in the winemaking stations in Odessa. The work highlights the state of the viticulture industry before the Tairov era, as well as the Tairov era of the development of winemaking. Ampelo- creativity in North Pontus, the ascent of Bessarabia's viticulture, the embodiment of V. Tairov's scientific ideas, the legislative framework for wine production in Moldova and the problems of the development of local winemaking and tourism are outlined.