Studiul procesului de uscare a piersicilor

OŢEL, Mihail; BERNIC, Ghenadie; VIŞANU, Ion; BALAN, Mihail; VIŞANU, Vitali

dc.contributor.author	OŢEL, Mihail
dc.contributor.author	BERNIC, Ghenadie
dc.contributor.author	VIŞANU, Ion
dc.contributor.author	BALAN, Mihail
dc.contributor.author	VIŞANU, Vitali
dc.date.accessioned	2019-02-13T10:22:33Z
dc.date.available	2019-02-13T10:22:33Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.citation	OŢEL, Mihail, BERNIC, Ghenadie, VIŞANU, Ion , BALAN, Mihail, VIŞANU, Vitali, Studiul procesului de uscare a piersicilor. In: Conferința Tehnico-Științifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor și Studenților, Universitatea Tehnică a Moldovei, 16-18 noiembrie, 2017. Chișinău, 2018, vol. 1, pp. 5-8. ISBN 978-9975-45-543-5.	en_US
dc.identifier.isbn	978-9975-45-543-5
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/351
dc.description.abstract	Articolul dat prezintă studiul cineticii uscării piersicilor, precum și determinarea parametrilor și metodelor optimale de uscare.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Tehnica UTM	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	piersici	en_US
dc.subject	uscate	en_US
dc.subject	convecție	en_US
dc.subject	microunde	en_US
dc.subject	regim combinat	en_US
dc.subject	magnetron	en_US
dc.title	Studiul procesului de uscare a piersicilor	en_US
dc.type	Article	en_US