Analiza proprietăților aerodinamicie ale semințelor de struguri

Abstract

Utilizarea sursei interne de căldură (curenților de frecvență supraânaltă) la uscarea semințelor de struguri în strat de suspensie permite reglarea duratei de uscare, deci și a duratei de tratare termică, pentru fiecare particulă în parte prin înlăturarea automată a acesteia din zona respectivă a camerei de uscare. În scopul optimizării procesului de uscare dat s-au cercetat proprietățile aerodinamice ale semințelor de struguri pentru diferite umidități ale acestora, și anume: 5%, 26,7%, și 43,6%. S-a determinat viteza de plutire pentru fiecare mostră. A fost stabilită corelația dintre viteza de plutire și umiditatea semințelor. S-a studiat comportamentul semințelor de struguri în tubul aerodinamic cu secțiune variabilă.