DSpace Repository

Importanţa glutationului în vin

Show simple item record

dc.contributor.author URSU, Sorina
dc.date.accessioned 2019-07-28T13:28:01Z
dc.date.available 2019-07-28T13:28:01Z
dc.date.issued 2011
dc.identifier.citation URSU, Sorina. Importanţa glutationului în vin. In: Conferința Tehnico-Științifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor și Studenților, Universitatea Tehnică a Moldovei, 17 – 19 noiembrie, 2010. Chișinău, 2011, vol. 2, pp. 124-125. ISBN 978-9975-45-065-2. ISBN 978-9975-45-159-8 (Vol.2). en_US
dc.identifier.isbn 978-9975-45-065-2
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/3891
dc.description.abstract Articolul dat este o analiză bibliografică generală asupra proprietăţilor chimice şi biologice ale glutationului şi importanţa lui în producerea vinurilor. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Tehnica UTM en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject glutation en_US
dc.subject proces en_US
dc.subject reacţie en_US
dc.subject valoarea potenţialului redox en_US
dc.subject must en_US
dc.subject vin en_US
dc.title Importanţa glutationului în vin en_US
dc.type Article en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account