Abstract:
Хлеб является, без преувеличения, самым популярным продуктом,
без которого большинство из нас не представляют свой рацион
питания. Столетиями люди ели хлеб, не сомневаясь в его пользе.
Возможно, и Вы до недавнего времени тоже не задумывались о вреде
хлеба. Так что же изменилось? Почему мы должны сомневаться в
пользе хлеба, которым питались многие поколения наших предков? А
изменился... сам хлеб. И теперь, в отличие от прошлых веков, есть
смысл задуматься о пользе и вреде хлеба.