DSpace Repository

Вредные добавки, используемые в хлебной промышленности

Show simple item record

dc.contributor.author САВКИНА, Екатерина
dc.contributor.author MAFTEI, V.
dc.date.accessioned 2019-10-28T09:59:06Z
dc.date.available 2019-10-28T09:59:06Z
dc.date.issued 2016
dc.identifier.citation САВКИНА, Екатерина, MAFTEI, V. Вредные добавки, используемые в хлебной промышленности. B: Ştiinţele socioumanistice şi progresul tehnico-ştiinţific: conf. șt. interuniv., 15 aprilie 2016; Teoria şi practica integrării europene: conf. șt. studenţească, 13 mai 2016, Universitatea Tehnică a Moldovei, Chişinău, 2016, pp. 225-230. ISBN 978-9975-45-446-9. en_US
dc.identifier.isbn 978-9975-45-446-9
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/5458
dc.description.abstract Хлеб является, без преувеличения, самым популярным продуктом, без которого большинство из нас не представляют свой рацион питания. Столетиями люди ели хлеб, не сомневаясь в его пользе. Возможно, и Вы до недавнего времени тоже не задумывались о вреде хлеба. Так что же изменилось? Почему мы должны сомневаться в пользе хлеба, которым питались многие поколения наших предков? А изменился... сам хлеб. И теперь, в отличие от прошлых веков, есть смысл задуматься о пользе и вреде хлеба. en_US
dc.language.iso ru en_US
dc.publisher Tehnica UTM en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject xлеб en_US
dc.subject добавки en_US
dc.subject хлебная промышленность en_US
dc.title Вредные добавки, используемые в хлебной промышленности en_US
dc.type Article en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account