Abstract:
Sectorul agro-alimentar are o semnificaţie imensă atât pentru Republica Moldova, cât şi pentru ţările Uniunii Europene, din punct de vedere economic, comercial şi social.
Deoarece piaţa agro-alimentară a Uniunii Europene este cea mai mare din lume, fiind cea mai valoroasă, autorităţile Comunităţii Europene au elaborat o legislaţie ce are ca scop menţinerea unei calităţi echitabile produselor agro-alimentare şi astfel de a proteja sănătatea şi interesele consumatorilor. Pentru a asigura o bună funcţionare a pieţei unice, pentru a institui control şi a prevedea riscurile, a fost iniţiată o politică comună în ţările Uniunii Europene.