Abstract:
Ce travail porte sur la préparation et l’étude d’électrode sérigraphiées modifiées par la tyrosinase. Cependant une électrode de carbone de type sérigraphiée modifié en surface par la tyrosinase (SPCE-Tyr/Paa/Glut) a été élaboré. La composition de l’électrode Tyr/Paa/ Glut a été optimisée pour un fonctionnement en mode d’analyse par injection en flux continu (FIA) à 0 V vs. Ag/AgCl. Le dosage des certaines composés phénoliques dans les solutions standard a été effectué. Les résultats obtenus avec le biocapteur en mode d’analyse par injection en flux continu ont été comparés avec les résultats obtenus par la méthode chromatographie en phase gazeuse.