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Produits fonctionnels à base d'extraits de caroténoïde

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dc.contributor.author BANDALAC, Valeria
dc.date.accessioned 2020-06-02T10:25:00Z
dc.date.available 2020-06-02T10:25:00Z
dc.date.issued 2020
dc.identifier.citation BANDALAC, Valeria. Produits fonctionnels à base d'extraits de caroténoïde. In: Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor = The Technical Scientific Conference of Undergraduate, Master and PhD Students, Universitatea Tehnică a Moldovei, 1-3 Aprilie, 2020. Chișinău, 2020, vol. 1, pp. 443-445. ISBN 978-9975-45-632-6. en_US
dc.identifier.isbn 978-9975-45-632-6
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/8583
dc.description.abstract Dans l'article, les produits fonctionnels à base d'extraits de caroténoïdes ont été analysés. L'analyse visait à évaluer les produits fonctionnels sur le marché de la République de Moldavie à base d'extraits de caroténoïdes. Il a été constaté que les produits fonctionnels sont moins bien connus des consommateurs, en particulier les produits d'extrait de caroténoïdes. en_US
dc.language.iso fr en_US
dc.publisher Tehnica UTM en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject produits fonctionnels en_US
dc.subject caroténoïdes en_US
dc.subject substances biologiques en_US
dc.subject pigments en_US
dc.subject consommateurs en_US
dc.title Produits fonctionnels à base d'extraits de caroténoïde en_US
dc.type Article en_US


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