Estimarea proprietăţilor fizice ale nucilor Juglans regia L

Abstract

Studiul prezintă o sursă suplimentară de informaţii cu privire la proprietăţile morfometrice ale nucilor recoltate în R. Moldova. Se prezintă modalitatea de apreciere a indicatorilor geometrici: diametrul mediu geometric (Dg) şi Sfericitatea (Φ) nucilor. Sunt incluse curbele de distribuţie a frecvenţei proprietăţilor fizice ale fructului şi miezului de nuci.

The study presents an additional source of information on morphometric properties of walnuts harvested in R. Moldova. It shows how geometrical indicators for assessing geometric mean diameter (Dg) and sphericity (Φ) nuts. Includes distribution curves of physical properties’s frequency.

L'étude présente une source d'information supplémentaire sur les propriétés morphométriques des noix récoltées en R. Moldavie. Il montre comment les indicateurs géométriques pour l'évaluation de diamètre moyen géométrique (Dg) et la sphéricité (Φ) de noix. Comprend les courbes de distribution de fréquences des propriétés physiques des fruits et d’amandes de noix.

Исследование представляет дополнительный источник информации морфометрических свойств грецких орех культивированных в Молдове. Статья содержит методику определения физических показателей для оценки геометрического среднего диаметра (Dg) и сферичности (Φ) орехов. Включены кривые частот распределения физических показателей фруктов и ядра грецких орехов.