IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Controlul fizico-chimic al produselor alimentare. Indicaţii metodice privind efectuarea lucrărilor de laborator. Partea I
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | BULGARU, Viorica | |
| dc.contributor.author | POPESCU, Liliana | |
| dc.contributor.author | BANTEA-ZAGAREANU, Valentina | |
| dc.contributor.author | MACARI, Artur | |
| dc.date.accessioned | 2021-05-19T12:41:06Z | |
| dc.date.available | 2021-05-19T12:41:06Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | BULGARU, Viorica, POPESCU, Liliana, BANTEA-ZAGAREANU, Valentina et al. Controlul fizico-chimic al produselor alimentare. Indicaţii metodice privind efectuarea lucrărilor de laborator. Partea I. Univ. Tehn. a Moldovei ; Fac. Tehnologia Alimentelor ; Dep. Tehnologia Produselor Alimentare. Programul de studiu Tehnologia Produselor Alimentare. Chișinău: Tehnica UTM, 2021. 64 p. ISBN 978-9975-45-679-1. | en_US |
| dc.identifier.isbn | 978-9975-45-679-1 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/15002 | |
| dc.description | Fişierul ataşat conţine: Generalităţi, Bibliografie, Cuprins. Textul integral al publicației poate fi accesat pe site-ul http://library.utm.md. Accesul prin logare este valabil pentru studenți, masteranzi, doctoranzi și cadre didactice UTM. | en_US |
| dc.description.abstract | Indicaţiile metodice privind efectuarea lucrărilor de laborator la disciplina Controlul fizico-chimic al produselor alimentare este destinat studenţilor Facultăţii Tehnologia Alimentelor, programul de studiu 0721.2 Tehnologia Produselor Alimentare, cu forma de învățământ la zi și cu frecvență redusă. Indicațiile includ instrucțiuni privind efectuarea lucrărilor de laborator. | en_US |
| dc.language.iso | ro | en_US |
| dc.publisher | Universitatea Tehnică a Moldovei | en_US |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.subject | lucrări de laborator | en_US |
| dc.subject | produse alimentare | en_US |
| dc.subject | indicaţii metodice | |
| dc.title | Controlul fizico-chimic al produselor alimentare. Indicaţii metodice privind efectuarea lucrărilor de laborator. Partea I | en_US |
| dc.type | Learning Object | en_US |
Files in this item
The following license files are associated with this item:
This item appears in the following Collection(s)
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States