DUPOUY, E.; COŞCIUG, L.
(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)
Îndrumarul metodic pentru lucrările practice/seminare la disciplinele Bazele nutriției și Principiile nutriției umane este desinat studenţilor Facultăţii Tehnologia Alimentelor cu formele de studiu la zi şi cu frecvenţă redusă.