dc.contributor.author | ЦЫМБРОВСКАЯ, Александра | |
dc.contributor.author | ФЛОРЯ, Арина | |
dc.date.accessioned | 2022-08-17T09:33:11Z | |
dc.date.available | 2022-08-17T09:33:11Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.citation | ЦЫМБРОВСКАЯ, Александра, ФЛОРЯ, Арина. Оценка качественных характеристик плодов Ziziphus jujuba Mill. In: Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor = Technical Scientific Conference of Undergraduate, Master and PhD Students, Universitatea Tehnică a Moldovei, 29-31 martie 2022. Chișinău, 2022, vol. 1, pp. 529-533. ISBN 978-9975-45-828-3. ISBN 978-9975-45-829-0 (Vol.1). | en_US |
dc.identifier.isbn | 978-9975-45-828-3 | |
dc.identifier.isbn | 978-9975-45-829-0 | |
dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/20771 | |
dc.description.abstract | Данная статья посвящена субтропической культуре Ziziphus jujuba Mill. Плоды унаби обладают уникальными вкусовыми свойствами и содержат высокие концентрации биологически активных веществ. В статье рассмотрены сорта и разновидности зизифуса, определены помологические характеристики плодов наиболее популярного сорта Ziziphus jujuba: размер, форма, окраска, вкус мякоти, изучен химический состав. Собраны и проанализированы перспективы использования плодов зизифуса. | en_US |
dc.language.iso | ru | en_US |
dc.publisher | Universitatea Tehnică a Moldovei | en_US |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
dc.subject | зизифус | en_US |
dc.subject | унаби | en_US |
dc.title | Оценка качественных характеристик плодов Ziziphus jujuba Mill | en_US |
dc.type | Article | en_US |
The following license files are associated with this item: