BOIȘTEAN, Alina; SIMINIUC, Rodica; CHIRSANOVA, Aurica
(Universitatea Tehnica din Cluj-Napoca, 2023)
Invenția se referă la industria alimentară și anume la un procedeu de obținere a
bomboanelor gumate. Invenția are ca scop îmbunătățirea proprietăților nutritive ale
bomboanelor gumate și calitatea lor funcțională, ...