Diversificarea sortimentului viticol cu soiuri de masă în plan regional în baza registrului vitivinicol al Republicii Moldova

Abstract

Obiectivul tezei este de a trece în revistă cunoștințele existente despre strugurii de masă, inclusiv o descriere a diferitelor soiuri, cu accent deosebit pe noile soiuri foarte apreciate apirene fără semințe. În urma unei note introductive privind distribuția și producția mondială de struguri de masă, luând în considerare și impactul schimbărilor climatice, soiurile de struguri de masă cele mai răspândite în Republica Moldova vor fi caracterizate în ceea ce privește fiziologia, caracteristicile post recoltare și preferințele consumatorilor. Va fi inclusă o descriere morfologică a fiecărui soi, cu accent pe pielea strugurilor, rahisul strugurilor și ciorchinele de struguri.

The thesis reflects the study related to the Study of the assortment of table grapes registered in the wine register of Moldova and their location on the territory of the country. Import and export of table grapes for the period 2017-2021.