dc.contributor.advisor | BAERLE, Alexei | |
dc.contributor.author | WENXUAN, Zhang | |
dc.date.accessioned | 2023-02-09T10:09:05Z | |
dc.date.available | 2023-02-09T10:09:05Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.identifier.citation | WENXUAN, Zhang. Calitatea și siguranța produselor din făina de soriz și orez cu preparate din algii: tz. de master: Programul de studiu: Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare. Cond. şt. Alexei BAERLE, 2023. | en_US |
dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/22105 | |
dc.description | Fişierul ataşat conţine: Acknowledgements, Rezumat, Rezumat în l. chineză, Summary, Contents, References. | en_US |
dc.description.abstract | Obiectivul tezei este stabilirea unei metode analitice pentru determinarea vitaminei C în cătină prin cromatografie lichidă de înaltă performanță cu detector cu diode (HPLC-PDA) pe baza exemplelor experimentale de diferiți detectori în cromatografie lichidă de înaltă performanță. | en_US |
dc.description.abstract | Objective is to establish an analytical method for the determination of vitamin C in sea buckthorn by high performance liquid chromatography with diode array detector (HPLC-DAD) based on experimental examples of different detectors in high performance liquid chromatography. | en_US |
dc.language.iso | ro | en_US |
dc.publisher | Universitatea Tehnică a Moldovei | en_US |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
dc.subject | vitamina C | en_US |
dc.subject | cătină | en_US |
dc.subject | cromatografie | en_US |
dc.subject | vitamin C | en_US |
dc.subject | sea buckthorn | en_US |
dc.subject | chromatography | en_US |
dc.title | Dinamica acumulării CBA și influența ei asupra calității cătinei | en_US |
dc.type | Thesis | en_US |
The following license files are associated with this item: