Browsing 2023 by Subject "antioxidanţi"

Sort by: Order: Results:

  • MELENCIUC, Mihail (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Scopul lucrării: Elaborarea tehnologiei și a instalației pentru uscarea fructelor de pere în atmosferă controlată de dioxid de carbon. Obiectivele lucrării: Cercetarea procesului de uscare a perelor în atmosferă controlată ...

Search DSpace


Browse

My Account