КОВАНА, Елена; ТАРАСОВА, Виктория; МУЛЮКИНА, Нина
(Universitatea Agrară de Stat din Moldova, 2018)
Исследования влияния ЭМ-агро (эффективные микроорганизмы) на содержание органических кислот, качественные показатели сусла и виноматериалов проводились в 2015- 2017 гг. Установлено, что обработка винограда препаратом ЭМ-агро ...