Produs alimentar extrudat şi procesul de obținere a acestuia

dc.contributor.author	IUŞAN, Larisa
dc.contributor.author	TERENTIEVA, Galina
dc.contributor.author	MIGALATIEV, Olga
dc.date.accessioned	2023-12-21T10:06:32Z
dc.date.available	2023-12-21T10:06:32Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.citation	IUŞAN, Larisa, TERENTIEVA, Galina, MIGALATIEV, Olga. Produs alimentar extrudat şi procesul de obținere a acestuia. In: Salonul Inovării şi Cercetării UGAL INVENT 2021. ed. a 5-a., 10-12 Noiembrie 2021, Galaţi, Romania, 2021, p. 125. ISBN 978-606-696-091-5.	en_US
dc.identifier.isbn	978-606-696-091-5
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/25551
dc.description	Nr. Brevet Invenție Nr. 6876 (AGEPI, Republica Moldova). Categoria invenției - A.7. Alimente - Băuturi - Cosmetice - Materiale pentru igienă – Medicamente	en_US
dc.description.abstract	Invenția se referă la industria alimentară, în special la fabricarea produselor extrudate destinate pentru consum în calitate de dejun uscat. La realizarea procedeului se pregătește amestecul în baza boabelor de soriz, la care se adaugă crupe de porumb și germeni de grâu.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	produse extrudate din cereale	en_US
dc.subject	dejunuri uscate	en_US
dc.title	Produs alimentar extrudat şi procesul de obținere a acestuia	en_US
dc.type	Article	en_US