Tulpina de levuri Sacchoromyces cerevisiae CNMN-Y-31 pentru obţinerea vinurilor

dc.contributor.author	TARAN, Nicolae
dc.contributor.author	SOLDATENCO, Eugenia
dc.contributor.author	SOLDATENCO, Olga
dc.contributor.author	BOSTAN, Victor
dc.contributor.author	CHIOSA, Nicolae
dc.contributor.author	CICHIR, Liusia
dc.contributor.author	VASIUCOVICI, Svetlana
dc.date.accessioned	2023-12-28T10:57:23Z
dc.date.available	2023-12-28T10:57:23Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.citation	TARAN, Nicolae et al. Tulpina de levuri Sacchoromyces cerevisiae CNMN-Y-31 pentru obţinerea vinurilor. In: Salonul Inovării şi Cercetării UGAL INVENT 2019: lucrări ed. a 4-a., 16-18 Octombrie 2019, Galaţi, Romania, 2019, p. 56.	en_US
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/25615
dc.description	Categoria invenției - A.8. Alimente - Băuturi - Cosmetice - Materiale pentru igienă - Medicamente	en_US
dc.description.abstract	Invenţia se referă la biotehnologii, în particular la o tulpină de levuri autohtonă, Saccharomyces cerevisiae, izolată în centrul vitivinicol ”Purcari” şi recomandată pentru producerea vinurilor roșii seci.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	Saccharomyces cerevisiae	en_US
dc.subject	tulpini de levuri	en_US
dc.subject	vinuri roșii seci	en_US
dc.title	Tulpina de levuri Sacchoromyces cerevisiae CNMN-Y-31 pentru obţinerea vinurilor	en_US
dc.type	Article	en_US