Scopul lucrării constă în cercetarea procesului de uscare a fructelor cu folosirea a diferitor surse de documentare și efectuarea părții practice ce ține de efectuare experiențelor . Obiectivele de bază ale lucrării: ...

Lucrarea constă în argumentarea ciclului de viață si analiza metodei de concepere a unui produs industrial pe piața din zilele actuale . Primul capitol Analiza conceptului de produs pe piață cu exemple clare , ...

Scopul lucrării este intensificarea procesului de producere a produselor vegetale uscate folosind energia solară prin utilizarea colectoarelor suplimentare și a dispozitivelor de stocare a căldurii într-un uscător solar ...

În monografie este prezentată informaţia despre tehnica şi tehnologia modernă de uscare a măceşului. Monografia prezintă interes pentru specialiştii din domeniul industriei alimentare, studenţi, masteraţi, doctoranzi ş.a., ...