Browsing Conferinţe by Author "CUCIUC, V."

Now showing items 1-5 of 5

Brânza - cel mai de preţ produs lactat

NAZARIA, Natalia; CUCIUC, V. (Tehnica UTM, 2009)

Articolul prezent abordează valoarea nutritivă a brânzeturilor şi procesul de producere a lor.
Bucătăria între patriotismul naţional şi fenomenul globalizării

GURANDA, Alexandru; CUCIUC, V. (Tehnica UTM, 2010)

Patriotismul, globalizarea şi ...bucătăria. Există oare legătură între aceste noţiuni? În prezentul articol am încercat să descopăr această legătură şi să delimitez locul bucătăriei.
Compoziţia laptelui şi rolul lui în alimentaţia umană

NICULAICIUC, Ana; CUCIUC, V. (Tehnica UTM, 2009)

Prezentul articol abordează importanţa laptelui, ca aliment indispensabil al alimentaţiei umane.
Istoria şi valoarea nutritivă a pizzei

CUZMINÎH, Ala; CUCIUC, V. (Tehnica UTM, 2009)

Prezentul articol abordează originea pizzei şi rezultatele analizelor de valoare nutritivă a produsului.
Metodele de conservare a laptelui

STOEVA, Elena; CUCIUC, V. (Tehnica UTM, 2009)

Prezentul articol abordează metodele de conservare a laptelui, care constituie un aliment indispensabil al hranei omeneşti.

Search DSpace