DUMITRAS, Petru; BOLOGA, Mircea; CUBRIŢCAIA, Tatiana; BALAN, Gheorghe; STÎNGACI, Eugenia
(Technical University of Moldova, 2017)
În lucrare sunt prezentate cercetările experimentale privind tratarea cavitaţională ultrasonoră a seminţelor de tomate nefărămiţate în soluţia apă-alcool 70%. După tratarea cavitaţională compoziţia obţinută a fost supusă ...